沪经动向：自助市场

我记得十年前让我骄傲的一件事，当时我在一家美国杂货店第一次使用自助出纳，购物者可以扫描自己的食品，之后用信用卡支付。整个系统非常先进，我感觉科技含量很高。但是同样重要的是我相信这一系统会让人有一种自豪感，因为没有人查证我所扫描和支付的所有商品。现在上海正寻求复制自助结账概念，但明显是非常具有中国特色的低科技含量，因为在该市菜市场上引入许多自助式蔬菜摊。

在当地报纸上读到这个新试验后，我去看了新推出的自助菜摊中的一个，这些菜摊最近几周才开业的，位于六个传统旧式的菜市场上。每个自助菜摊设在出售有竞争力的蔬菜的传统商贩之间。但是与传统菜摊不同，当我近日在一个寒冷的冬日去上海浦东区永昌蓝田菜市场参观自助菜摊时，发现实际上没有人监督菜摊经营。相反，菜摊被分为四个简单的部分：一元区、两元区、三元区和四元区。这一系统的发明，无疑使得事情对于许多家庭主妇、保姆和年长且不怎么懂技术的人们而言尽可能简单，他们是这类市场最常见的消费者。

四个部分的每个里面，是很多捆事先包好的不同种类的蔬菜，分别标着1、2、3、4元的价格提醒消费者。为了完整，菜摊还放了一个大型的绿色金属箱，面向付款人的那面，用白色的字写着“自助付款箱”，或者叫“无人售货投币箱”。

我是下午三点左右去的，这期间，我有点惊讶地发现大部分（大约四分之三）都卖完了，自助菜摊的每个部分都剩下很少的蔬菜。旁边的商贩们告诉我，自从设立以来，在很短的几天内，自助摊位迅速大受欢迎。他们还说大部分人似乎都付款，而不是利用自助的形式去偷菜。一个退休的老人告诉我他发现菜摊开业没几天，但由于其价格低已迅速变得大受欢迎。他拿起一捆事先包好的两根胡萝卜举例，这个只需要两元，而旁边传统的菜摊上，同样的东西需要三元。

每天购物的其他几名女性，在我指出之后，也发现了这个菜摊，最后买了一包土豆，并且开心地将3元硬币投入箱中完成购买。其中一个人说：“如果整个市场都变成这种，这将会是多好的一个地方。”不清楚她是因为方便而发出的评论，还是可能因为人们被信任的这一事实，大家可以在没有摊位雇员的监督下付款。

附近摊位的人对于新竞争对手的出现也表现出令人惊讶的乐观，他们说欢迎竞争，而且知道每个人都有市场空间。我也感觉到他们可能对这样一个事实而感到骄傲，即上海消费者变得足够成熟和值得信任，可以在没有商店人员的监管下主动为其购买的东西付款。

在许多方面，对于一个非常古老的传统而言，“高科技”的新概念不仅代表上海提升商业水平的新举措，也是该市居民道德和职业行为迅速发展的一个重要步骤。我确信肯定至少存在一些违规者，从自助菜摊上买了菜但是不付款，而且我确信在西方类似的自助服务业务中也会发生同样的事情。

但是我也真诚希望该试验能够成功，而且该市最终会将这一概念扩张到全市上百个菜市场，从根本上改变这一中国市场最传统形式的面貌。这一发展反映了上海人日趋有教养和懂礼貌，因为他们希望该市重新获得亚洲和世界顶级的商业和文化中心的地位。