凯洛格成立合资企业对峙热粥
发明西式早餐麦片（通常拌牛奶里冷喝）的公凯洛格(NYSE:K)在美国和许多欧洲国家市场家喻户晓。但是它还没找到适合亚洲的方式，亚洲国家热的稀饭和豆浆依然主导着早餐市场。现在这家美国早餐巨头正试图改变中国人的口味，准备与一家新加坡公司成立合资企业，将早餐麦片等凯洛格品牌产品卖给众多中国人。对于这一特殊的合资企业，对合作伙伴和时机的选择似乎更吸引我，因为这两个选择都很明智，我将简要解释下原因。基于这些原因，我认为这个合资企业成功的几率很高，冷的早餐麦片在中国迅速现代化的大城市里会有光明的未来。
我们看看来自美国的最新报道，玉米片和大米脆皮谷物制造商凯洛格与新加坡棕榈油生产商丰益国际（Singapore: WLIL）合作，以50:50股份成立合资公司，为中国市场生产凯洛格和品客品牌产品。（英文报道）丰益国际将主要为合资企业提供配送和其他基础设施，凯洛格将提供其开发和营销零食和早餐食品这些核心领域专家。
2008年时，凯洛格曾经通过收购当地饼干和曲奇制造商通航食品进入中国市场。但是通航食品与其名字不符，没有流通出去，今年年初凯洛格处置了其在通航的股份，结束了合作。一些分析家称凯洛格进入中国晚了，但是我个人认为如果目标是在早餐谷物食品市场上成为一家谨慎的企业的话，这一新举措的时机刚刚好。随着中国的繁荣发展，对于其日益忙碌的中产阶层（必须兼顾工作、家庭责任和休闲活动）而言，时间成为更加珍贵的商品。
在二十世纪初期的西方国家，这种转型催生了冷早餐麦片，因为这种麦片通常而言更快、更容易准备，比传统的粥和煎蛋等热的食物需要更少的清洁工作。因此如果凯洛格想正确开拓其有丰富经验的谷物食品市场的话，它应该在上海和北京等大城市寻找可接纳其产品的消费者。今年5月初，冷麦片的巨大潜力成为了头条新闻，当时上海的食品巨头光明食品以超过10亿美元的价格收购英国最大的早餐谷物食品制造商维他麦（Weetabix）的控股权。（上一篇）
我也赞同凯洛格在最新合资企业中选择的合作伙伴，因为丰益国际作为一家建在中国的外国公司，能够提供必要的基础设施，而如果与当地经验不足的中国公司合作的话，会增加额外负担。基于这些原因，我对于凯洛格通过合资企业最终能找到成功的模式很乐观，未来十年将会成为中国早餐和零食市场的一股重要力量。
一句话：凯洛格与一家外国公司新成立的中国合资企业是一个明智的举措，因为中国市场引进冷早餐谷物食品的时机似乎成熟了。
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