雀巢投资云南省咖啡产业
雀巢<NESN.VX>宣布投资云南省普洱市咖啡产业，通过“雀巢咖啡中心”大型项目为当地咖农提供培训和基础设施，并提升普洱咖啡的品牌影响力。普洱市以普洱茶闻名。常喝咖啡的我个人对雀巢此举感到非常兴奋，或能帮助中国在全球咖啡版图上占有一席之地。云南省本来就是国内外知名的旅游地点，雀巢此举也可能有助于当地的旅游业。我猜测会有人开创咖啡和茶体验旅游，类似美国加州纳帕谷的品酒游。雀巢与普洱市签署了备忘录，根据备忘录，“雀巢咖啡中心”主要由雀巢咖啡种植培训中心、现代化综合仓储和检测设施、“雀巢咖啡”消费者体验中心三部分组成。近两年前，星巴克<SBUX.N>也采取过类似举措，在云南设立咖啡基地。星巴克此前表示将与普洱市政府紧密合作，发展当地的咖啡种植文化。
两大咖啡巨头的举措并非无私的行为，因为两家公司都在中国有大量业务。两家公司都希望展示出，不仅从中国消费者身上获利，也在通过推广咖啡种植文化帮助中国经济发展。雀巢表示，将大幅提高从云南采购的咖啡豆数量，由2010-11种植季的1万吨增加到2012-13种植季的7万吨。星巴克称，2007年开始采购云南咖啡豆以来，其采购量增加了20多倍。
尽管这些很大程度上是公关行为，却也是中国咖啡文化发展的象征，包括咖啡豆的种植和消费。2011年，中国咖啡销量达到了10亿美元，未来五年料翻番。雀巢和星巴克都在推动这种趋势，星巴克计划在2015年将中国门店数增加一倍至1,500家。只有时间能够告诉我们咖啡能否在以茶为主的中国市场占有主导地位。如果现在的趋势持续下去，估计未来二三十年中国将出现咖啡与茶二分天下的局面，利好雀巢和星巴克等企业以及普洱地区。
一句话：雀巢投资云南省咖啡产业，反映咖啡在中国的迅速崛起，或在未来二三十年与茶分庭抗礼。
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