沪经动向：媒体里程碑

最新的食品安全丑闻牵扯到一家上海市最大的肉类供应商，这周一直是消费领域的头条新闻，事情是关于发生在上海福喜食品的令人讨厌的事情。多家在华的大型外国餐厅运营商都从福喜采购肉类，包括肯德基、必胜客、麦当劳和星巴克，这仅仅是举了几个例子。

但从我这种老记者的角度看，更值得关注的以及重大新闻之外不为人知的事情是，最新丑闻是如何被曝光的。该新闻不是由常规猜疑渠道爆出的，比如来自市食品安全稽查官，或来自央视或财经杂志等财力雄厚巨头的调查记者。相反，这一发现来自上海当地的一个调查性报道小组，基于当地的电视巨头上海文广传媒（SMG）。

作为一个追踪中国媒体十多年的人，我慢慢了解到，当有突发事件和进行大型调查报道时，北京是巨无霸。广州排第二，但远落后于北京，但其激进的报道团队，尤其来自南方报业集团的，偶尔也能爆出大丑闻，成为全国头条。

相比之下，上海在重大新闻调查报道方面不突出，通常揭露一些小事情来满足自己，比如两年前报道当地食品巨头光明乳业鲜奶中有蓝色颗粒。我并不是想太贬低我们当地的媒体，因为上海媒体的先进性可能依然是中国排第三，但落后于广州，更远落后于北京。

对于那些过去一周没关注新闻的人而言，我可能应该先简要重述一下最新丑闻以及它是如何被暴露的。似乎是福喜不道德的员工不想处理过期的肉，包括牛肉和鸡肉，反而将这些产品与新鲜的肉混在一起，再将其作为新产品整包出售。

然后可疑的肉被卖给上海大多数大型外资连锁餐厅，包括我上面提到的一些，以及小型连锁店棒约翰和汉堡王，也有当地巨头德克士。该肉类也被卖到国外，也出现在远在日本的麦当劳产品中。

还不清楚福喜公司中谁确切知道发生了什么，或者其美国母公司福喜集团中谁知道。但这周稍晚的报道称，已经有5人被拘留，包括福喜的负责人和该公司的品质经理。

上海旗舰频道东方卫视爆出此事，调查记者卧底并拍摄了一些发生在该公司的令人厌恶的行为。除了重新使用过期肉，一个鲜活的场景显示，一个工人捡起掉在地上的一块肉，将其扔进正处理的队列中。

在中国，央视可能在这类调查报道方面最为著名，这需要很多时间和其他报道资源。进行这种报道，不仅需要巨大的预算，而且有来自中国政府方面不言而喻的授权，允许其作为揭露社会上这类问题的领导者。财经、财新和其他北京的出版物也经常爆出大事件，进而成为全国甚至全球的头条新闻。

这种情况在美国完全不同，纽约时报、华尔街日报、洛杉矶时报和华盛顿邮报等众多引领舆论的报纸，通常会爆料出大新闻，为其他媒体的跟进确定议题。但与中国不同，这些主要的美国媒体趋势制造者分散在整个国家，每家都严重依赖其本土市场的人际网络资源。

相比之下，由于中国媒体作为中央政府的喉舌，而且大多数都是大型国有公司，中国政府长期控制着中国媒体。上海媒体当然想试图在该市充满活力的金融行业爆出一些新闻。但即使这样，新闻也很难成为全国或全球感兴趣的话题，结果上海有时感觉在媒体领域死水般停滞，尽管其作为中国的金融中心和最大的经济引擎之一。

像福喜肉类丑闻这一重大事件，当然不会立即将上海推向全国媒体阵营，而且现在上海文广和其他地方媒体，在以同样的努力跟进该报道方面，可能感受到额外的压力。但至少现在上海媒体能感受到，它们在全国媒体关注的焦点中赢得了一席之地。希望它们继续类似的突破性努力，值得全国甚至全球来关注。