几条与食物相关的信息,让我再次意识到,过去二十年,中国就餐环境有了很大的进步,尤其在上海等越来越国际化的城市。有两则新闻都涉及到咖啡,几周前我写过,当时我注意到新的咖啡连锁店和咖啡厅最近爆发式增长。
该趋势的最新进展是肯德基的加入,有消息称肯德基推出优质的咖啡产品,以提升其低档次的形象。如果这还不够的话,著名的包子店狗不理也通过与澳大利亚最大的咖啡连锁品牌高乐雅成立合资企业,推出质优价高的咖啡业务。 Read Full Post…
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几条与食物相关的信息,让我再次意识到,过去二十年,中国就餐环境有了很大的进步,尤其在上海等越来越国际化的城市。有两则新闻都涉及到咖啡,几周前我写过,当时我注意到新的咖啡连锁店和咖啡厅最近爆发式增长。
该趋势的最新进展是肯德基的加入,有消息称肯德基推出优质的咖啡产品,以提升其低档次的形象。如果这还不够的话,著名的包子店狗不理也通过与澳大利亚最大的咖啡连锁品牌高乐雅成立合资企业,推出质优价高的咖啡业务。 Read Full Post…
在过去的几周内,一年一度的春运新闻已经开始占领媒体头条,本周的一些新闻报道聚焦几百万农民工离开上海回家团圆。这些报道关注的是当地雇主每年都会头痛的事情,因为几百万农民工会离职几周甚至几个月,而留下来的则要加薪50%甚至更多。
对这个问题的关注也给这几百万农民工增添了一些人性温暖,他们把上海称作家,虽然他们在上海享受不到市民待遇。我们中有很多人都严重依赖这些农民工,从我们最喜欢的餐厅里的服务员到清理公寓的保姆和健身房工作人员。 Read Full Post…
春节临近,地方官员开始像通常一样发布很多公告和推出新政策,为了让承载数百万人的春运更加愉快一些。许多举措涉及到购票,但这周吸引我注意力的是对人们乘车携带的行李的大小和类型做了新的限制。
这让我想到,火车、公共汽车甚至上海的地铁,与西方的同类交通比起来,扮演非常不同的角色。在美国等地方,这些交通工具主要用来载人,而在中国它们似乎有第二个作用,作为许多大件东西的主要运输网络。 Read Full Post…
过去几周,上海高校鼓励创业的项目一直是头条新闻,表面看来似乎是不错的想法。但当地一些学校的新举措遭遇冷淡的回应,可能是因为看起来像另一种增加年轻人生活压力的方式,年轻人已经感觉到成功面临惊人的压力。
作为一名上海高校的老师,我看到许多学生每天面临的巨大压力,他们要满足父母和社会在他们身上寄托的厚望。鼓励学生在校期间抽出时间创业,只会给他们增加额外事情和面对更多压力。 Read Full Post…
星巴克计划加速在华扩张的报道使我意识到,最近上海新的咖啡店爆发式增加,已经变得过热。仅仅过去6个月,在虹口区我住的地方附近,至少新开了十几家咖啡店,包括星巴克的三四家直营店。
这与两年前我第一次搬到这里时非常不同,当时星巴克和几个早期的敢于冒险者刚开始发现这个区域。上海显然是中国最近咖啡热的中心,在很大程度上是由于这里聚集大量外国人群体,而且在历史上就是东西方的融汇点。 Read Full Post…
过去几年,粤菜在上海已经变得很受当地人喜欢,反映出上海对地区性和国际性的食物越来越喜欢。这一趋势中引人注意是,中国的金融资本冷落面向更低端市场的茶餐厅风格的餐馆,而转向更加高端的粤菜。香港的茶餐厅相当于西方的路边小饭店。但这些迅速占领上海的粤菜餐厅,与它们的香港的其他连锁店有很大不同,在上海的连锁店毫无疑问采取的是中高端路径,让人们有相应的用餐体验。
该现象反映出上海的一种整体趋势,就像许多其他中国大城市一样,摆脱了过 Read Full Post…
这周的沪经动向讲讲我去华山路的一个居民区参观一家私人博物馆,这家博物馆致力于展示宣传画艺术,之前在新闻上看过相关报道。博物馆坐落在一个普通的居民楼的地下室,收集引人注目和着色大胆的海报,让人们了解追溯到二十世界五十年代的中国现代史。
许多像我一样的外国人特别迷恋这种宣传画,这可能部分解释了为什么到到网将上海宣传画艺术中心列为对外国人最有吸引力的景点之一。在大部分中国旅游的介绍中很少或没提到过这家博物馆,甚至大多数外国主流的旅游书中也没有提到过它,部分原因是它规模小,而且比较新,2012年才开业。 Read Full Post…
双十一购物节现在已经过去了,许多上海单身人士将注意力转移到即将来临的春节,到时他们不得不面对来自朋友和亲戚对他们感情生活方面接二连三的问题。感觉到利用这种即将到来的焦虑是一个机会,上海正准备于下个月举办最新版的半年度相亲活动,让单身人士在家面对审问时能有一些可谈的东西作为回应。
11月11日光棍节之后,上海市婚姻介绍协会抓紧时间启动了宣传,发布了大量数据,关于参加2011年以来前五届婚恋博览会人士的结果。唯一的问题是数据并不可观,可能是因为许多人参加这些活动是出于绝望和内疚,而不是真正渴望寻找爱情。 Read Full Post…
当你处于一群穿着标志性的蓝色工作服的清洁工中间时,会发现旧有的习惯很难改变。这是我这周逛街,想看看一项创新计划结果如何时,得到的教训。该计划是为了增强原法租界区域的秋天气息。
新计划简单而创新,试图通过让几条树木成排的街道一整天都累积落叶,以创造秋天的感觉。通常情况,这些落叶在刚刚落地几分钟之内,就会被清洁工清扫掉,保持街道干净,但也除去了许多地方特色。 Read Full Post…
最近,一名外地名人被任命为纽约旅游宣传大使,这让我思考谁将担任类似的角色,做上海的代言人。毕竟,对于外地人而言,纽约或上海等大城市的代言人是很好的宣传工具,代表当地文化许多积极和特色的方面,比如语言、习俗和通常的态度。
但接下来发生的事很出人意料,询问几个朋友使我意识到,上海没有太多人能够充当这一角色,尽管它作为中国最大的城市。我的朋友解释说,大多数有理想和抱负的演员和音乐家现在都被吸引到北京了,尽管上海过去被称作东方的好莱坞,但上海血统现在不再有很大的价值。 Read Full Post…
在上海居住多年来,大街上很多事情都无趣,但这周我很惊喜地了解到一个新举措,上海将会把真正的娱乐带进街区。新举措中,最后将会有几十名甚至数百名街头艺人开始在人行道、公园和其他户外步行街表演,为日常穿梭于上海的人们提供一些有趣和不同的娱乐。
对于该话题的进一步思考使我意识到,我经常写存在于人行道、公园和地铁等公共场所的许多令人讨厌甚至危险的人与事。这种混乱糟糕的情况很多,从乞丐和停在街道上的汽车,到公园里嘈杂的唱歌跳舞人员。 Read Full Post…